导演：单丹霞
主演：谢天华 / 林晓峰 / 张智霖 / 陈小春 / 梁汉文
这档2021年推出的经营体验节目，将镜头对准粤港澳大湾区建设背景下的广州夜晚。陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰、梁汉文五位来自香港的艺人，被观众称为“大湾区哥哥”，他们合伙在广州开起一间港风大排档，从店面打理到招待客人，事事亲力亲为。节目以沉浸式拍摄记录他们营业的日常，没有刻意编排的冲突，更多是灶台前的忙乱、菜单上的斟酌，以及深夜迎客时的寒暄。五位哥哥各有分工，有人负责后厨出品，有人张罗前厅，彼此之间的默契与摩擦，构成了节目最真实的底色。
节目的核心看点，在于美食、音乐与人的交汇。大排档本就是城市夜生活里最具烟火气的场所，哥哥们用一道道港式风味招呼食客，也用歌声陪伴那些深夜才得闲的都市夜归人。镜头里的客人带着各自的疲惫与故事落座，而哥哥们以真诚的沟通和乐观的生活态度，试图化解他们心头的焦虑。这种交流并不刻意煽情，而是落在几句闲聊、一顿热饭之间，让治愈感自然流露。
与此同时，节目也承担着推动粤港两地文化交流的意味。五位香港艺人在广州经营港风大排档，本身就是一种生活方式的碰撞与融合，港式饮食、粤语歌曲与内地城市夜晚的节奏交织在一起，让观众在烟火气中感受到大湾区彼此靠近的温度。单丹霞担任导演，谢天华、林晓峰、张智霖、陈小春、梁汉文共同出演，全片以普通话呈现，共更新至第25期。它不追求戏剧化的反转，而是把重心放在日常经营与人与人之间的真实互动上，用一间大排档的灯光，照见城市夜晚里那些平凡却温暖的片刻。
和室友边吃泡面边看，比那些剧本痕迹重的经营综艺舒服多了，哥哥们手忙脚乱炒菜反而真实。就是会员版剪得有点散，中间插花絮容易跳戏。
夜景和插曲搭得刚好，想拉你一起看。
张智霖切菜那几下看得出是真练过，林晓峰端菜时和街坊唠家常特别自然，梁汉文偶尔冒出的冷幽默也接得住场子。
陈小春演自己都像在演古惑仔，有点出戏。
会员版多出的花絮比正片还长，有点水。
大排档镜头拍得像深夜食堂，配乐一响就饿了。
大湾仔讲对白像真在排档吹水，眼神全是有戏的那种。
这期前半段切菜备料的长镜头配着轻快的爵士，油烟升腾的慢镜拍得挺有味道，看着很舒服。可到了后半段剪辑节奏突然变赶，几桌客人来回跳，配乐也换成了一段重复的弦乐，跟前面的松弛感接不上，情绪刚起来就被打断。画面还是稳的，只是走向有点散，像收摊时那首没放完的歌。
朋友问我最近看啥下饭，我把这期甩过去了。几个老哥在厨房手忙脚乱，炒菜还带互怼的，笑死。就是广告插得有点硬，拉进度条拉得我手酸。
作为原著党，看到他们把书里那种潮湿夏夜的味道还原出来，还是服气的。镜头扫过路边摊的塑料凳、风扇吱呀转，配乐偏偏挑了首慢板老歌，跟油烟味混在一起，莫名戳人。不过改编还是加了太多综艺感，少了点原文本来的粗粝。也就画面和声音还留着那股劲。
收档那段的吉他声一响，霓虹灯影晃得人鼻子发酸。
收工回家点开这期，大排档的暖黄灯配着雨声，锅铲声和背景里的老歌混在一起，听得人整个人都松下来了。